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回锅土豆片

回锅土豆片的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆一个
青椒一个
五花肉 300克

辅料

花椒适量
老抽适量
白糖适量
盐适量
味达美 适量

咸甜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

回锅土豆片的做法步骤

1
土豆切片，五花肉切片，青椒切块
2
锅中放油烧热，油不要太多，我买的五花肉太费了，会出很多油，五花肉煸炒出油
3
放少量白糖上色，放少量盐入围，少量，后期还会放点，然后放少量花椒
4
放土豆片煸炒，炒一分钟
5
放生抽，味达美，再炒一分钟
6
放青椒，放少许盐，翻炒出锅！嘿嘿

来自美食天下锁清秋328 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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