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豌豆炒肉

花黎moon
豌豆炒肉的做法

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食材明细

主料
辅料

豌豆炒肉的做法步骤

  • 豌豆炒肉的做法步骤：1
    1
    整个的豌豆剥开
  • 豌豆炒肉的做法步骤：2
    2
    洗净后放在盘子里，接下来切肉，我用的是里脊肉
  • 豌豆炒肉的做法步骤：3
    3
    豌豆下锅煮一下，去生味而且炒出来比较面，不然有点硬。
  • 豌豆炒肉的做法步骤：4
    4
    煮成翠绿色捞出
  • 豌豆炒肉的做法步骤：5
    5
    倒油，放少许蒜末，放肉炒至变色，少倒一点白醋，这样炒出来的肉比较嫩，肉变色后放豌豆，倒一小碗水，炖五分钟，翻炒一下，出锅
  • 豌豆炒肉的做法步骤：6
    6
    成品
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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