“炎热的夏天，家人没有食欲，作为主妇当然不能置之不理。用儿子最喜欢的王家五腊肉搭配青椒炒了，腊肉的咸香和青椒的爽口简直就是绝配，有了这盘菜，儿子吃了两大碗饭呢！”

主料

• 腊肉 200克
• 青椒 1个

辅料

• 胡萝卜 1段
• 白糖 1茶匙
• 生抽 1汤匙
• 盐 1克
• 料酒 1汤匙
• 葱 1段
• 姜 1块
• 食用油 1汤匙