客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜

爆炒海瓜子

缘定@今生
爆炒海瓜子的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

爆炒海瓜子的做法步骤

  • 爆炒海瓜子的做法步骤：1
    1
    新鲜的海瓜子，洗净放入盘子里备用，大蒜切末，薄荷洗净，只留下叶子，根茎不要，所有食材备用。
  • 2
    锅烧热入油，放入蒜末爆香，然后倒入海瓜子，翻炒几下后，倒点水盖上锅盖，一分钟后开锅盖，只要开壳就是熟了。
  • 3
    放入薄荷叶、放入适量酱油、少许味精（可不放）翻炒均匀即可出锅。

小窍门

缩短烹饪时间，只要开壳便是熟了，要即刻出锅，肉脱壳了说明炒久了。炒久了肉质发硬就不好吃了。喜欢吃辣椒的也可以放辣椒炒，但就不要放蒜末了。
来自 美食天下 缘定@今生 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

爆炒海瓜子的更多做法

你可能还喜欢

更多
热菜

热门专题

更多
老醋花生 煎饼果子 土豆焖饭 水煮鱼片 茄汁排骨 南瓜汤 南瓜浓汤 自制甜酒酿 清炒四季豆 香蕉吐司卷 黑白菜 千叶纹蛋糕 干锅鸡 干炸黄花鱼 原味豆浆

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹