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麻辣小龙虾

华丽丽向太阳

麻辣小龙虾的做法

1张图片

食材明细

主料

小龙虾 1000克

辅料

花椒 50克
姜片 200
酸片 200克
葱段 200克
小龙虾料包 1个

麻辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

麻辣小龙虾的做法步骤

1
小龙虾用牙刷清洗干净并且挑线
2
小龙虾用料酒泡10分钟，用清水开始，5分钟虾皮变红色即可
3
炒锅倒入油，蒜片、姜片、花椒，爆炒之后炒出香味，然后放入小龙虾、青椒、洋葱，爆炒3-5分钟
4
随后加入少量水和葱段，闷煮，稀释干水让调料入味后即大功告成

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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