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蒜薹炒蛋

爱吃鱼的月亮

蒜薹炒蛋的做法

1张图片

“今天晚上在路上看到了卖蒜薹的，就做个蒜薹炒蛋吧。”

食材明细

主料

蒜苔把
鸡蛋 3只

辅料

葱适量
姜适量

五香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜苔炒蛋的做法步骤

1
鸡蛋3只备用。
2
蒜薹洗净，切段备用。
3
锅内到油，鸡蛋打进碗里，加少许盐，搅拌均匀倒入锅内。
4
鸡蛋翻炒熟装进碗里备用。
5
锅内到油，爆香葱姜。
6
倒入蒜薹翻炒。
7
蒜薹炒8成熟加盐，倒入炒好的鸡蛋。
8
用木铲将鸡蛋切碎，和蒜薹翻炒均匀。
9
加少许五香粉装出。

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