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素炒黑木耳

素炒黑木耳的做法

1张图片

“黑木耳是一种营养丰富的食用菌。”

食材明细

主料

黑木耳 1小撮
胡萝卜 1/2个
蒜头 2瓣
小米椒 1个

辅料

盐适量
鸡精少许

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

素炒黑木耳的做法步骤

1
黑木耳泡发洗净，胡萝卜去皮洗净切丝。
2
锅中加入适量油大火烧热，放入事先切碎的蒜蓉，煸出香味。
3
倒入黑木耳和胡萝卜丝，翻炒1分钟左右。
4
淋入少许清水。
5
调入盐和鸡精。
6
翻炒至水分收干下入事先切好的小米椒炒匀即可关火。
7
出锅装盘。
8
开始享用吧。

小窍门

不喜辣的朋友可以忽略掉小米椒。

来自美食天下美乐猪的作品

使用的厨具：炒锅

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