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青椒肉丝

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青椒肉丝的做法

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食材明细

主料
辅料

青椒肉丝的做法步骤

  • 青椒肉丝的做法步骤：1
    1
    首先把青椒切成长条
  • 青椒肉丝的做法步骤：2
    2
    里脊肉切长条加入盐料酒酱油十三香打入一个鸡蛋搅拌均匀腌制10分钟
  • 青椒肉丝的做法步骤：3
    3
    把葱蒜剁碎备用
  • 青椒肉丝的做法步骤：4
    4
    取一只小碗分别加入盐酱油料酒陈醋香油鸡粉白糖加水搅匀调成半碗料汁备用
  • 青椒肉丝的做法步骤：5
    5
    将青椒条过油捞出备用
  • 青椒肉丝的做法步骤：6
    6
    腌制好的里脊肉加入少许水淀粉下油锅滑散30秒后捞出备用
  • 青椒肉丝的做法步骤：7
    7
    热锅凉油爆香葱蒜末
  • 青椒肉丝的做法步骤：8
    8
    先放入滑散的里脊肉丝
  • 青椒肉丝的做法步骤：9
    9
    然后放入青椒丝煸炒
  • 青椒肉丝的做法步骤：10
    10
    最后倒入之前调好的料汁加水淀粉勾芡
  • 青椒肉丝的做法步骤：11
    11
    装盘出锅可以享用了
来自 美食天下 llx0451 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   常见菜式   荤菜   儿童   老人   川菜   春季食谱   宴客菜   晚餐  

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