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红烧鸡翅根

红烧鸡翅根的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅根 12个

辅料

白糖 1汤匙
生姜适量
生抽 1汤匙
大蒜适量

咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

红烧鸡翅根的做法步骤

1
准备鸡翅根12个，冲洗干净备用
2
锅中放入冷水，放入鸡翅根大火烧开，打出浮沫，等没有浮沫后捞出鸡翅根，用温水冲洗干净控干水分备用
3
炒糖色，锅里少放点油，放一汤勺糖，小火慢慢的熬，注意别熬火大了
4
放入鸡翅根翻炒，全上色以后加入料酒，生抽，生姜，大蒜等煸炒一下，加入热水
5
加入水后大火烧开转小火炖二十分钟左右开盖，大火收汁即可
6
红烧鸡翅根做好了，看着颜色还不错吧😄

来自美食天下安安0118 的作品

使用的厨具：炒锅

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