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千丝丸子
YK演堃
1张图片
食材明细
主料
土豆
1个
肉馅
250克
辅料
盐
1勺
糖
1/2勺
生抽
1勺
醋
1/2勺
料酒
1/3勺
鸡蛋
1个
淀粉
4勺
九三葵花籽油
适量
沙拉酱
适量
咸鲜
口味
炸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
千丝丸子的做法步骤
1
肉馅中放入鸡蛋,淀粉,料酒,生抽,醋,糖,盐!
2
然后抓均匀,上劲!
3
土豆削皮洗净!
4
切成丝!
5
锅中倒入九三葵花籽油!
6
油热八成炸制土豆丝!
7
炸制成如图这样时候再炸五分钟左右土豆丝就可以,然后捞出控油!
8
油热七成再炸制肉丸子,看到颜色变成枣红色捞出来!
9
把炸好的丸子放入沙拉酱里蘸几下,然后放入炸好的土豆丝里面,包满土豆丝即可!
10
成品欣赏!
11
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12
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13
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YK演堃
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使用的厨具:炒锅
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