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炒年糕

小邱美食日记

炒年糕的做法

1张图片

食材明细

主料

年糕 400克

辅料

胡萝卜 1条
猪肉 1段
盐适量
酱油适量
鸡精适量
番茄酱 适量

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

炒年糕的做法步骤

1
材料切好
2
年糕入开水焯烫一下，捞出冲凉水
3
锅放油爆香蒜蓉，放肉丝炒香
4
放胡萝卜丝翻炒一会，调入酱油盐再炒一会
5
倒入年糕，注入一些水，煮三分钟左右汁水粘稠时调入番茄酱，鸡精炒匀即可
6
成品

来自美食天下小邱美食日记的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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