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清炒黄瓜

清炒黄瓜的做法

1张图片

“夏天没胃口，也不想动，想吃点清爽简单的下饭菜”

食材明细

主料

黄瓜 2棵

辅料

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒黄瓜的做法步骤

1
黄瓜清洗去皮
2
切成两段后再从中间切开
3
用小勺挖出黄瓜籽，漏拍了一张图，下一步是把黄瓜切成0.5厘米的小段
4
切蒜瓣，干辣椒段备用
5
锅中放少许油，蒜瓣干辣椒炒香
6
加入黄瓜小段翻炒两下后立即加入一勺白醋，这样黄瓜爽口，断生后加入盐，鸡精调味即可

来自美食天下殇蝶0118 的作品

使用的厨具：炒锅

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