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清脂降压美味菜——黄瓜炒木耳的做法

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现在好多人都患有“三高”,而且是病患年龄越来越年轻化。现代人生活水平提高了,可是吃的却不如从前贫穷时健康了,顿顿鸡鸭鱼肉蛋让好多人患上了各种富贵病,从前听说过饿死的人哪听过因为吃的好吃病的人呀!所以呢,我们应该反省自己的饮食生活,去选择健康的饮食结构了。这道菜是一道很好的减压降脂菜,其排毒消脂的效果很好,但是一口吃不出胖子,想要疗效还是要坚持食用经常食用。

食材明细

主料
辅料
配料

黄瓜炒木耳的做法步骤

  • 清脂降压美味菜——黄瓜炒木耳的做法步骤:1
    1
    黑木耳充分泡发,洗净。
  • 清脂降压美味菜——黄瓜炒木耳的做法步骤:2
    2
    黄瓜洗净切长方形或菱形片
  • 清脂降压美味菜——黄瓜炒木耳的做法步骤:3
    3
    红绿辣椒洗净切丝,葱切花,姜切丝,蒜切末
  • 清脂降压美味菜——黄瓜炒木耳的做法步骤:4
    4
    用鸡精、盐、糖、淀粉、水调成一份芡汁
  • 清脂降压美味菜——黄瓜炒木耳的做法步骤:5
    5
    热锅冷油,小火,炸香花椒,然后捞出花椒粒
  • 清脂降压美味菜——黄瓜炒木耳的做法步骤:6
    6
    油八成热,下入葱姜蒜爆香
  • 清脂降压美味菜——黄瓜炒木耳的做法步骤:7
    7
    下入沥干水的黑木耳翻炒
  • 清脂降压美味菜——黄瓜炒木耳的做法步骤:8
    8
    下入红绿辣椒丝翻炒
  • 清脂降压美味菜——黄瓜炒木耳的做法步骤:9
    9
    下入黄瓜翻炒,炒制木耳熟倒入调好的芡汁,翻炒均匀
  • 清脂降压美味菜——黄瓜炒木耳的做法步骤:10
    10
    滴入几滴香油添香增色,出锅
  • 清脂降压美味菜——黄瓜炒木耳的做法步骤:11
    11
    别小看素菜,很好吃哦~
  • 清脂降压美味菜——黄瓜炒木耳的做法步骤:12
    12
    健康其实并不难

小窍门

1、选择高品质黑木耳,肉厚好吃。我用的是小火柴盒大小装的压缩秋木耳,品质特别高,味道很好

2、葱蒜多一些。用花椒油炒很加分,但记得捞出花椒粒。
来自 美食天下 金金有味 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   素菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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