“吃货们见过这种，丑丑的、小小的芋头吗？我只知道叫水芋，每年的这个季节，在农贸市场都有农民拿来买，是怎么结出来的我不太清楚，就是小芋头然后不知怎么去了皮，然后炒着吃，很香，很原生态的一种食品，也是童年记忆中味道。”

主料

• 芋头 2斤
• 蚝油 40克
• 辣椒酱 两匙

辅料

• 黄豆酱 40克
• 醋 适量
• 盐 适量