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辣椒炒西瓜皮

辣椒炒西瓜皮的做法

1张图片

“这道辣椒炒西瓜皮无任何调料，只用盐和鲜酱油，这菜清爽味鲜很脆”

食材明细

主料

青椒 2只
西瓜皮 半只

辅料

油适量
盐少许
鲜酱油 少许

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

辣椒炒西瓜皮的做法步骤

1
所有食材
2
西瓜皮去皮洗净切条，西瓜皮放入盆中放少许盐腌制片刻
3
青椒洗净切条，腌制好的西瓜皮洗净
4
起油锅加热，放入青椒煸炒
5
再放入西瓜皮煸炒
6
放入少许盐炒透
7
最后放鲜酱油提鲜炒匀即可

小窍门

西瓜皮要选脆的，这样炒着才好吃

来自美食天下花擦擦的作品

使用的厨具：炒锅

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