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杭椒炒茄子

花雨曼陀罗
杭椒炒茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

杭椒炒茄子的做法步骤

  • 杭椒炒茄子的做法步骤：1
    1
    原料图。
  • 杭椒炒茄子的做法步骤：2
    2
    杭椒切丝、蒜切末，茄子切小块，用盐腌10分钟。
  • 杭椒炒茄子的做法步骤：3
    3
    锅里下少量油把杭椒炒至断生，盛出备用。
  • 杭椒炒茄子的做法步骤：4
    4
    锅洗净，放油下茄子煸炒。
  • 杭椒炒茄子的做法步骤：5
    5
    茄子炒软变色后下杭椒和蒜末。
  • 杭椒炒茄子的做法步骤：6
    6
    略炒后下照烧汁和盐，炒均出锅。
来自 美食天下 花雨曼陀罗 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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