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热菜
红烧鱼排
婉妈编织
1张图片
食材明细
主料
鱼排
适量
姜
适量
葱
适量
辅料
酱油
适量
海鲜酱
适量
番茄酱
适量
老抽
适量
酒
适量
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
红烧鱼排的做法步骤
1
鱼排砍好,姜切丝
2
下油放入鱼排煎变色,加入酱油,酒翻炒均匀
3
番茄,海鲜酱用水化开,放入鱼中翻炒均匀
4
焖至汤汁收干
5
装盘洒上葱花即可
6
成品
小窍门
鱼在煮的过程中不要勤翻动,容易碎,翻也要小心慢翻
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婉妈编织
的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
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