“我觉得耗油和菇类很般配，这道菜四季都合适，没有时令限制，一道菜里蛋白质、维生素、菌类微量元素都有，营养全面，味道咸鲜”

主料

• 牛肉 200g
• 杏鲍菇 300g
• 甜椒 1个

辅料

• 盐 2g
• 食用油 3汤匙
• 泡打粉 1g
• 蚝油 3汤匙
• 红烧酱油 1汤匙
• 淀粉 2汤匙