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木耳白菜炒肉

木耳白菜炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉适量
白菜适量
木耳适量
猪油适量

辅料

盐适量
黄豆酱 适量
酱油适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

木耳白菜炒肉的做法步骤

1
肉切片加盐，酱油，生粉腌住
2
白菜切丝
3
木耳切丝
4
锅里放猪油爆炒白菜，软后放盐和酱油翻炒均匀捞出
5
下油炒肉片至变色
6
加入木耳和少量水，黄豆酱翻炒均匀
7
加白菜继续翻炒2-3分入味后即可
8
成品
9
成品

小窍门

煮白菜的过程中会出水。而水太多没有沥出就会影响整盘菜的味道，所以先把白菜煮好

来自美食天下婉妈编织的作品

使用的厨具：炒锅

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