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木耳白菜炒肉

小榴莲妈妈

木耳白菜炒肉的做法

1张图片

“木耳选的东北木耳，一个个像小碗一样！哈哈，我也是网上买的，有链接，有需要可以找我哈！”

食材明细

主料

木耳一小把
娃娃菜 1颗
猪肉少量
葱少量
姜 2片
蒜 2块

辅料

油少量
盐适量
酱油少量
料酒 1勺
淀粉适量
十三香 适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

木耳白菜炒肉的做法步骤

1
木耳提前泡发！
2
准备葱姜蒜！
3
猪肉切条！
4
锅中热油加入葱姜蒜爆香，然后加入猪肉翻炒！
5
待猪肉颜色变白后加入酱油，料酒！
6
先加入木耳！
7
继续加入白菜翻炒！
8
准备水淀粉！
9
木耳白菜熟了以后，加入水淀粉！翻炒几下，出锅即可！
10
成品！

小窍门

不同木耳泡发时间不一样，我买的木耳肉质比较厚，一般可能需要泡六七个小时才能完全泡软！

来自美食天下小榴莲妈妈的作品

使用的厨具：炒锅

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