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烤鲜鱿鱼

烤鲜鱿鱼的做法

1张图片

“新鲜热辣味道鲜”

食材明细

主料

鲜鱿鱼 一只

辅料

红萝卜 半只
洋葱半只
柠檬一只
盐一勺
酱油适量
芥末适量
蜜糖适量

咸鲜口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

烤鲜鱿鱼的做法步骤

1
洋葱和红萝卜切丝（要厚点），在鱿鱼的腹部切一刀，取出内脏和墨袋。去除鱼眼
2
去除黑膜
3
翻转并拔掉腹部硬硬的半透明的骨头状物体
4
加入李锦记XO酱和柠檬汁拌匀，放在冰箱腌一小时，搪瓷盘铺锡纸，铺上洋葱和萝卜丝，再将鱿鱼平铺在上面
5
预热170度，烤15分钟
6
取出剪成丝，加入蜜糖拌匀，再烤10分钟
7
取出，试味，如果认为不够咸的，可以蘸酱油和芥末调味

来自美食天下公仔面的作品

使用的厨具：电烤箱

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