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可乐鸡翅

九三爷
可乐鸡翅的做法

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食材明细

主料
辅料

可乐鸡翅的做法步骤

  • 可乐鸡翅的做法步骤：1
    1
    准备材料
  • 可乐鸡翅的做法步骤：2
    2
    鸡翅洗净，划两刀
  • 可乐鸡翅的做法步骤：3
    3
    放姜片，盐，黑胡椒，老酒，腌制片刻（只放姜和老酒就可以了，为了去腥）
  • 可乐鸡翅的做法步骤：4
    4
    锅里倒少许油，小火煎
  • 可乐鸡翅的做法步骤：5
    5
    对鸡骚味比较敏感的可以在贱的时候继续放几片姜
  • 可乐鸡翅的做法步骤：6
    6
    煎至两面金黄后倒入可乐，盐生抽老酒少许，糖可加可不加，要加的话就加冰糖，色泽会好点
  • 可乐鸡翅的做法步骤：7
    7
    可乐煮开后小火焖10分钟，改大火收汁，汤汁浓稠后夹出鸡翅（这个时候在酱汁里倒几勺醋，就是糖醋鸡翅了）
  • 可乐鸡翅的做法步骤：8
    8
    淋上酱汁
来自 美食天下 九三爷 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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