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杏鲍菇炒肉片

杏鲍菇炒肉片的做法

2张图片

食材明细

主料

猪肉 150克
杏鲍菇 两个
青椒一个
红椒一个
大葱一根
姜一小块
蒜瓣三个

辅料

盐适量
蔬之鲜 适量
生抽适量
食用油 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

杏鲍菇炒肉片的做法步骤

1
准备好要用的食材清洗干净。
2
肉切片先装到一个小碗中（肉上有点小肥肉我们把它剔下来），杏鲍菇切片，蒜瓣切片，姜切片，青椒红椒滚刀切，葱切小段。
3
锅里放油把刚才剔下来的小肥肉先放到锅里熬一下。
4
小肥肉熬出油后，放入葱姜蒜爆香，然后放入肉片炒至段生。
5
接着倒入杏鲍菇翻炒两分钟。
6
烹入些生抽，继续翻炒
7
杏鲍菇快要熟的时候倒入青红椒，翻炒一分钟，关火，调入适量的盐和蔬之鲜，就可以装盘了。
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装入盘中的成品图。
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装入盘中的成品图。
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装入盘中的成品图。
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装入盘中的成品图。

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使用的厨具：炒锅

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