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花蛤蒸蛋
牛肉小丸子
1张图片
食材明细
主料
花蛤
200克
辅料
鸡蛋
3个
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
原味
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
花蛤蒸蛋的做法步骤
1
新鲜花蛤洗净上锅蒸至开口。
2
土鸡蛋三枚,加入蒸花蛤的水与适量盐,味精同一方向打匀。
3
将打好的蛋液倒入摆盘好的花蛤,热锅大火蒸
4
大火蒸6分钟左右,至蛋液凝固即可。
5
撒点葱花,少许酱油,热油淋过即可。
6
宝宝最爱!果冻般的嫩滑,好美味!
来自 美食天下
牛肉小丸子
的作品
使用的厨具:蒸锅
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