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农家小炒肉的做法

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食材明细

主料
辅料

农家小炒肉的做法步骤

  • 1
    五花肉切薄片,青红椒切丝,大蒜切成薄片,蒜苗切成小段
  • 2
    热锅放少许油,把五花肉放进去煸炒,尽量把油煸炒出来。
  • 3
    五花肉煸炒到双面微微金黄色后加入蒜片再继续翻炒。
  • 4
    加点老抽使肉片上色后加入青红椒炒至断生,加少许盐生抽,放入蒜苗炒匀即可

小窍门

蒜片要多一些
来自 美食天下 兜多多妈咪 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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