“我发觉捷赛帅锅的那个【收汁】功能很好用，这次做的栗子排骨有点像下馆子吃的，入味入味非常入味。妈妈说栗子要用油炸一下，这样焖的时候不会散。我想说，我这次买的是锥，煮的工具是自动烹饪锅，整个过程不需要动，不用考虑散不散的问题，所以可以直接下锅免油炸。平时我最拍炸东西了，总是避免不了油弹到手，起了水泡痛好几天呢。现在可好，材料一起下锅，收汁黄焖鸡功能30分钟就可以上碟了。老爷子，倒杯酒，尝尝自家出品的野味栗子排骨吧，绝对赞！”

主料

• 栗子 200克
• 排骨 238克

辅料

• 姜 3片
• 红辣椒 1只
• 葱 4段
• 油 15克
• 盐 4克
• 糖 5克
• 生抽 15克
• 料酒 10克
• 八角 1个
• 清水 400毫升