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清蒸狮子头

安安0118
清蒸狮子头的做法

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食材明细

主料
辅料

清蒸狮子头的做法步骤

  • 清蒸狮子头的做法步骤：1
    1
    准备原材料，五花肉一斤，马蹄十个洗干净备用
  • 清蒸狮子头的做法步骤：2
    2
    五花肉分开剁碎备用
  • 清蒸狮子头的做法步骤：3
    3
    马蹄去皮切成碎沫备用
  • 清蒸狮子头的做法步骤：4
    4
    把瘦肉沫、肥肉沫、葱、姜、马蹄碎放到一起剁一下
  • 清蒸狮子头的做法步骤：5
    5
    剁好的肉馅加入盐、淀粉水、生抽、料酒等调味
  • 清蒸狮子头的做法步骤：6
    6
    取适量的肉馅，用手团成圆球状码放到盘里，做完以后放入蒸锅，蒸制十五分钟即可
  • 清蒸狮子头的做法步骤：7
    7
    蒸好的狮子头会有很多汤，把汤倒入炒锅，加入淀粉水、生抽熬一下浇到狮子头上即可
来自 美食天下 安安0118 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜  

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