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清蒸狮子头独家

香香的小厨房

清蒸狮子头的做法

1张图片

食材明细

主料

肉馅适量
南瓜适量

辅料

盐适量
白糖适量
生抽适量
蚝油适量
淀粉适量
姜末适量
葱花适量

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

清蒸狮子头的做法步骤

1
猪肉剁碎。
2
南瓜切小丁。
3
葱姜切末。
4
全部食材放入盘中。
5
加盐、白糖、料酒搅拌均匀(搅拌的时候加入少许清水）。
6
用手搓圆。
7
全部做好放入盘中。
8
蒸锅中加水、冷水下锅大火烧开后蒸15分钟左右。
9
碗中加少许清水、生抽、蚝油、淀粉搅拌均匀。
10
蒸好后端出。
11
把汁倒入锅中。
12
加入水淀粉汁烧开，把汤汁收到变稠。
13
将汁淋在蒸好的狮子头上、放点葱花即可。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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