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香菇土豆烧鸡腿的做法

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金钱菇一直以来都是一种延年益寿的补品。对消化有帮助,也可以预防肝硬化,可以消除胆结石!金钱菇香味很浓.土豆和鸡腿一起烧特别美味

食材明细

主料
辅料

香菇土豆烧鸡腿的做法步骤

  • 香菇土豆烧鸡腿的做法步骤:1
    1
    鸡腿和土豆切成小块,金钱菇泡发
  • 香菇土豆烧鸡腿的做法步骤:2
    2
    锅里加适量油葱姜八角爆香
  • 香菇土豆烧鸡腿的做法步骤:3
    3
    先放入鸡腿炒几下
  • 香菇土豆烧鸡腿的做法步骤:4
    4
    加入料酒老抽糖适量的水大火烧开转小火焖烧
  • 香菇土豆烧鸡腿的做法步骤:5
    5
    鸡腿大概烧个二十分钟的时候加入土豆和香菇再焖个十几分钟
  • 香菇土豆烧鸡腿的做法步骤:6
    6
    汤汁收干少加点盐,鸡精提鲜
  • 香菇土豆烧鸡腿的做法步骤:7
    7
    装盘撒点葱花

小窍门

鸡腿先下锅烧,后放土豆和香菇!土豆易熟这样保证不会烧化了
来自 美食天下 暮之雪 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   午餐  

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