“川菜应该算是最受喜爱的菜系了，这道菜中的牛肉滑嫩爽口，汤底麻辣鲜香，保证让家人食欲大开的一道美味。”

主料

• 牛柳 500g
• 娃娃菜 1颗
• 黄豆芽 100g

辅料

• 葱姜蒜末 少许
• 油 少许
• 醬油 2大匙
• 四川豆瓣酱 1大勺
• 水 250ml
• 蚝油 1勺
• 白胡椒粉 1勺
• 糖 1勺
• 料酒 1勺
• 生粉 1勺
• 花椒 大勺
• 辣椒粉 大勺