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韭黄炒蛋

韭黄炒蛋的做法

1张图片

“韭黄：具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效；”

食材明细

主料

韭黄 200克
鸡蛋 1个

辅料

盐 2克
茶油 1勺

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭黄炒蛋的做法步骤

1
韭黄，洗净，切断；
2
鸡蛋，打散，备用；
3
热锅，入油，打入鸡蛋；
4
迅速，用筷子，划开；
5
入韭黄，翻炒；
6
入盐，和一勺骨汤；
7
收汁，就可以出锅了；
8
成品；

小窍门

雨夕碎碎念：骨汤可以用清水，取代；

来自美食天下祺妈666 的作品

使用的厨具：炒锅

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