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干锅三宝

干锅三宝的做法

2张图片

“寒冷冬天，来一锅营养的调补调补，很美味哦。”

食材明细

主料

烤鸭 400克
五花肉 200克
鹌鹑蛋 15个
香干 4片
青椒半个

辅料

蒜 2瓣
生姜 2片
干红辣椒 5只
葱 2根
红烧酱油 2汤匙
盐适量
油适量

五香口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

干锅三宝的做法步骤

1
准备好材料；烤鸭其实是我自己用烤箱烤的哦~
2
鹌鹑蛋煮熟剥壳；
3
烤鸭剁块；
4
五花肉切小块；
5
香干切小块；
6
青椒切小片；干红辣椒切段；蒜切片，姜切小片；
7
锅中加少量油，放入五花肉煎煸出油后盛出；
8
锅中留油，倒入香干和鹌鹑蛋煎金黄盛出；
9
爆香葱香蒜辣椒；
10
加入烤鸭、香干、鹌鹑蛋和五花肉炒均匀；
11
加适量盐，倒入红烧酱油炒上色后加半碗水加盖焖至收汁；
12
最后加入青椒和葱段炒匀就可以了。

来自美食天下緣豆兒的作品

使用的厨具：炒锅

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