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烧素菜

烧素菜的做法

4张图片

“紫甘蓝含有丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素等，胡萝卜内含玻珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果，健脾和胃、补肝明目、清热解毒。烧素菜多样蔬菜搭配营养丰富，简单快手，低脂养生~~~”

食材明细

主料

口蘑 100克
木耳 100克
西红柿 一个
青椒一个

辅料

紫甘蓝 100克
胡萝卜 50克
葱姜蒜 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

烧素菜的做法步骤

1
准备食材清洗干净备用。（木耳提前泡发）
2
蔬菜分别切片状，葱姜蒜切丝。（放一个小辣椒，辣辣的也很美味）
3
锅里放入油，油热后倒入葱姜蒜煸香。
4
先倒入蘑菇，两面煎一下。
5
然后倒入蔬菜翻炒。
6
加入十三香调味料，少许开水，翻拌均匀至断生。
7
最后放入少许鸡精粉，少许盐，翻炒均匀出锅。
8
成品图，简单快手菜~~~
9
成品图。
10
成品图。
11
成品图。低脂养生~~~

来自美食天下阳光明媚99 的作品

使用的厨具：炒锅

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