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羊肉煲

羊肉煲的做法

1张图片

“寒冷的冬天吃羊肉就最适合不过的了！”

食材明细

主料

羊肉 1500克

辅料

党参 10克
枸杞 10克
黄芪 10克
红枣 6个
桂圆肉 5克
鱼露 3克
食盐 5克

原味口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

羊肉煲的做法步骤

1
把所有药材清洗干净，然后浸泡会
2
羊肉用开水烫下，去去血水，然后洗干净，沥干水份放到电力高压锅
3
把药材也放到高压锅里
4
加适量水煲一小时
5
一小时后开锅
6
把电力高压锅里的羊肉倒到砂锅里
7
继续焖半个小时，然后调味即可
8
羊肉煲焖好了

来自美食天下 yanqm86 的作品

使用的厨具：电压力锅、砂锅

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