“马面鱼的营养价值不比其它鱼类差，是一种价廉物美的食用鱼类马面鱼学名叫绿鳍马面鲀，潮汕俗名：迪仔；在上海和闽浙一带称橡皮鱼、剥皮鱼，在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼”

主料

• 马面鱼 适量

辅料

• 辣酱 1勺
• 糖 1匙
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 葱 适量
• 姜 适量