“牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。”

主料

• 手擀面 500克
• 卤牛肉 1块

辅料

• 牛肉汤 800ml
• 盐 1勺
• 葱 1段
• 香菜 2棵
• 白菜 1块