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香菇青菜

香菇青菜的做法

1张图片

“香菇青菜营养丰富，是一道经典的养生菜肴。”

食材明细

主料

新鲜香菇 150克
上海青 300克
蒜头 2瓣
黑椒粉 少许

辅料

盐适量
鸡精少许

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇青菜的做法步骤

1
上海青洗净沥干水备用。
2
香菇洗净切片，蒜头切碎。
3
锅中加入清水，大火煮开调入少许盐和食用油，下入上海青烫熟捞出摆盘。
4
起锅加入油，大火烧热，放入蒜末煸出香味。
5
倒入香菇翻炒。
6
炒至香菇变软，调入盐和鸡精。
7
翻炒均匀之后撒入黑椒粉即可关火。
8
将香菇摆放在青菜上面，用小米椒稍做点缀。
9
成品图。

来自美食天下美乐猪的作品

使用的厨具：炒锅

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