“ 鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一”

主料

• 鸡胸肉 1块

辅料

• 糖 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 适量
• 孜然粉 适量