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青豆玉米虾仁

蔚蓝的美食

青豆玉米虾仁的做法

1张图片

“昨天超市打折，虾又大又新鲜，买了一斤多，弄了个蒜蓉蒸虾，一个炒虾仁，高蛋白低脂肪，很不错。”

食材明细

主料

冻青豆 100克
冻玉米 200克
鲜虾 5个

辅料

淀粉 1克
生抽 2克
胡椒粉 0.5克
盐 2克

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青豆玉米虾仁的做法步骤

1
新鲜大虾
2
剥五六个虾仁出来，挑掉虾线
3
冻玉米洗净沥干，冻青豆滚水一分钟捞出，剁点蒜末
4
虾仁切丁
5
放淀粉一点白酒黑胡椒粉（我家白胡椒粉用完了）一点生抽腌制一小会儿
6
锅中少油，四五成热中火滑炒
7
下入玉米青豆蒜末翻匀，下盐调味
8
出锅装盘

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使用的厨具：炒锅

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