客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
素炒三丝的做法

  1张图片

孩子不太爱吃蔬菜,就喜欢吃肉。你若是给他夹了素菜,他马上会一根一根的捻出来放在桌子上。但是总是吃肉,于营养来说又不均衡。做饭的时候打开冰箱看到了一根莴笋,一根胡萝卜,一小把的金针菇,心里想来个组合吧,素炒三丝。做好了的时候孩子看了看,没动。哄着吃了一口,诶,表情变了,呵呵,一下子吃光了。

食材明细

主料
辅料

素炒三丝的做法步骤

  • 素炒三丝的做法步骤:1
    1
    准备好材料。
  • 素炒三丝的做法步骤:2
    2
    莴笋去皮刨成丝。
  • 素炒三丝的做法步骤:3
    3
    胡萝卜去皮刨成丝。
  • 素炒三丝的做法步骤:4
    4
    金针菇洗净切段。
  • 素炒三丝的做法步骤:5
    5
    大蒜子拍碎,稍微剁一下。
  • 素炒三丝的做法步骤:6
    6
    锅里倒油,油热后下入蒜爆香。
  • 素炒三丝的做法步骤:7
    7
    下入胡萝卜丝翻炒10秒。
  • 素炒三丝的做法步骤:8
    8
    下入莴笋丝。
  • 素炒三丝的做法步骤:9
    9
    翻炒至菜汁出来。
  • 素炒三丝的做法步骤:10
    10
    下入金针菇翻炒至熟。
  • 素炒三丝的做法步骤:11
    11
    调入适量蚝油和盐。
  • 素炒三丝的做法步骤:12
    12
    翻炒10秒钟即可出锅。

小窍门

1 炒的时候如果菜汁烧干了可加入适量的开水,菜里始终保持有汤汁味道会好吃些。

2 这种搭配炒出来的三丝味道非常的鲜美。
来自 美食天下 美味沫 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   工作餐  

素炒三丝的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多