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咖喱牛肉丸的做法

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很普通的牛肉丸,因为加入了咖喱和洋葱,味道立刻有了不同。那一缕浓香,肯定让你爱上它。

食材明细

主料
辅料
配料

咖喱牛肉丸的做法步骤

  • 咖喱牛肉丸的做法步骤:1
    1
    将牛肉与猪肉加入鸡蛋、混和,再加入少量的葱姜拌匀。
  • 咖喱牛肉丸的做法步骤:2
    2
    将肉馅搅打上劲后,入温水锅中氽成肉丸。
  • 咖喱牛肉丸的做法步骤:3
    3
    洋葱、红绿尖椒都切成小块备用。
  • 咖喱牛肉丸的做法步骤:4
    4
    锅中放少量油,入洋葱炒出香味。
  • 咖喱牛肉丸的做法步骤:5
    5
    加入青红椒略炒。
  • 咖喱牛肉丸的做法步骤:6
    6
    加入咖喱粉炒香。
  • 咖喱牛肉丸的做法步骤:7
    7
    倒入适量水、放入少许高汤精,加入肉丸同煮。
  • 咖喱牛肉丸的做法步骤:8
    8
    煮沸后,加入盐调味出锅。

小窍门

在牛肉丸中适量加入猪肉,可使氽出的肉丸不柴。
来自 美食天下 A苹果小厨 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   晚餐  

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