“你也许不会计较做一道菜每一步要花费的时间，也不会计较油盐酱醋多放一克少放一克的差别——你的厨房，往往能包容你的随性妄为。然而，当你想要把一道菜做得完美，精确无误时，食材用量就显得尤为重要了。
电烤箱香烤豆腐，用调味料简单腌制之后，扔进烤箱烘烤，或者放进微波炉里转上一会儿，剩下的就是坐等美味佳肴送到面前了。看看这盘烤豆腐，好香，好简单的。”

主料

• 豆腐 适量
• 胡萝卜 适量

辅料

• 盐 适量
• 植物油 适量
• 调味鲜 适量
• 生抽 适量
• 芝麻油 适量
• 蚝油 适量