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宫保鸡丁

染指红颜泪·
宫保鸡丁的做法

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食材明细

主料
辅料

宫保鸡丁的做法步骤

  • 1
    将鸡胸肉改刀成丁
  • 2
    炒锅上火入油郫县豆皮酱炒出红油和香味即可
  • 3
    下入葱姜蒜，辣椒段炝锅，加入料酒，白糖，醋，盐，老抽少许。
  • 4
    兑制好烧汁后，倒入鸡丁，葱丁，黄瓜丁颠翻均匀后，勾芡出锅
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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