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【飞禽走兽篇】肉片炒豆角

柴哇哇学煮饭

【飞禽走兽篇】肉片炒豆角的做法

1张图片

“家里有人即使是青菜也喜欢用肉片炒过，才喜欢吃，虽然他不是很喜欢吃肉。
肉片炒豆角，家常菜。”

食材明细

主料

瘦肉 100克
豆角 300克

辅料

蒜粒 5粒
生粉适量

配料

糖适量
生抽适量

其他口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉片炒豆角的做法步骤

1
材料：豆角切小段，瘦肉切片用生抽，生粉，糖拌匀，蒜米切小片备用。
2
热油锅爆香蒜蓉。
3
放腌过的肉片翻炒至变色。
4
放豆角翻炒至脱青。放盐调味。
5
加少许水，盖盖子焖煮下。
6
豆角一定要煮熟。煸炒一下起锅。

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