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茶香虾的做法

  3张图片

一道有范的年夜菜。带着淡淡的茶香,吃起来感觉是不是很特别呢

食材明细

主料
辅料

茶香虾的做法步骤

  • 茶香虾的做法步骤:1
    1
    虾去肠线和须虾加入酱油、姜片、葱白腌制虾10分钟左右,
  • 茶香虾的做法步骤:2
    2
    铁观音用开水冲泡待用(我用了3小包铁观音)
  • 茶香虾的做法步骤:3
    3
    茶水过滤
  • 茶香虾的做法步骤:4
    4
    接着倒入过滤好的凉茶水没过材料浸泡半个小时
  • 茶香虾的做法步骤:5
    5
    虾沥干水分,加入一勺橄榄油,一勺的生粉拌匀
  • 茶香虾的做法步骤:6
    6
    沥干水分的茶叶加入橄榄油拌匀,
  • 茶香虾的做法步骤:7
    7
    空气炸锅200度预热5分钟、将茶叶铺在预热好的炸篮
  • 茶香虾的做法步骤:8
    8
    摆上虾,关上,烤制10分钟
  • 茶香虾的做法步骤:9
    9
    大约烤到7分钟左右将炸蓝取出,用筷子翻到下再次送入烤到结束、烤后即可取出,一款酥香美味健康少油的茶香虾就做好了

小窍门

茶叶最后烤时候要沥干水分加少许油,这样烤好的茶叶才酥脆
来自 美食天下 舞之灵 的作品
使用的厨具:空气炸锅
所属分类: 热菜   粤菜   老人   下午茶   秋季食谱  

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