“东北典型的菜系。
去东北饭店必点的。
该菜为四川菜也是东北菜，发源于四川，在唐朝期间薛仁贵非常喜欢四川菜，薛仁贵被政府发配到东北后，他也把四川菜带来东北，并根据当地的风格将其发展成了东北菜系:东北菜-东北菜包括辽宁、黑龙江和吉林三省的菜肴。它亦是我国历史悠久、富有特色的地方风味菜肴，自古就闻名全国。”

主料

• 五花肉 500克
• 酸菜 200克
• 粉条 100克

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 花椒 适量
• 大料 适量

配料

• 白糖 适量
• 盐 适量