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【团团圆圆--四喜丸子】换个方式吃牛肉丸

【团团圆圆--四喜丸子】换个方式吃牛肉丸的做法

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“之前买了点潮汕手打牛肉丸，个大，弹牙。一般都是煮汤，这次换个吃法，做成四喜丸子，团团圆圆。”

食材明细

主料

牛肉丸 4个
西兰花 1小朵

辅料

蚝油 1茶匙
生抽 1茶匙
老抽 1茶匙
胡椒粉 适量
孜然粉 适量

原味口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

四喜丸子的做法步骤

1
牛肉丸用水洗净。
2
蒜头剁成末。
3
锅里倒油，烧热后倒入牛肉丸，煎至金黄，捞出。
4
锅内留少许油，倒入蒜末爆香。
5
放入牛肉丸，加入所有调料，盖上盖，大火煮开转小火煮5分钟即可摆盘，装饰上用水烫过的西兰花。

来自美食天下馋嘴侬侬的作品

使用的厨具：炒锅

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