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蒜苗炒腊肉的做法

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食材明细

主料
辅料

蒜苗炒腊肉的做法步骤

  • 蒜苗炒腊肉的做法步骤:1
    1
    将腊肉下入滚水中煮至半熟;
  • 蒜苗炒腊肉的做法步骤:2
    2
    花菜切小朵,煮过的腊肉切片;
  • 蒜苗炒腊肉的做法步骤:3
    3
    将花菜下入滚水中烫至半熟;
  • 蒜苗炒腊肉的做法步骤:4
    4
    热锅,加入腊肉片翻炒出油;
  • 蒜苗炒腊肉的做法步骤:5
    5
    加入蒜片炒香;
  • 蒜苗炒腊肉的做法步骤:6
    6
    加入烫过的花菜炒熟;
  • 蒜苗炒腊肉的做法步骤:7
    7
    加入蒜苗段炒熟,起锅前加入少量盐和糖。

小窍门

1.腊肉最好用肥一点的腊肉;
2.如果喜欢吃脆一点的花菜就省略煮花菜这一步;
3.切蒜苗的时候一定要斜着切。
来自 美食天下 小确幸、 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   湘菜   老人   春季食谱   午餐   晚餐  

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