您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐

猪皮卤蛋，炒三丝

1张图片

“猪皮刮毛，鸡蛋煮好去壳，烧开水加入所有配料，炖40分钟”

主料

辅料

1
猪皮刮毛，我用火烧的，鸡蛋煮好去壳，用筷子在捅一下，好入味，烧开水加入所有配料，炖40分钟，冷却后开工咯，我喜欢多放几个鸡蛋，冷后放冰箱里卤到第三天更入味。
2
青椒，洋葱，木耳切丝，猪肉加点酱油和生粉腌一下。
3
猪肉下油先小炒，再放木耳，然后青椒和洋葱，放点盐成样咯！呵呵。
4
紫菜牛肉丸汤，地道汕头的牛肉丸哦，还有清炒，油菜来个全家福。