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炒牛肚

炒牛肚的做法

4张图片

“很清淡的一款家常菜肴，制作方法简单，关键的是要保证牛肚的质量，可以买煮熟的白牛肚炒制，也可以自己把牛肚清煮之后炒制。”

食材明细

主料

熟牛肚 300克
青椒 2个

辅料

油 1汤匙
盐 6克
味精 2克
蚝油 1汤匙
葱姜适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒牛肚的做法步骤

1
主辅料：熟牛肚、青椒
2
把熟牛肚切片。
3
青椒洗净去蒂、切块。
4
热油、放入葱姜炒香。
5
放入青椒炒匀
6
加适量的蚝油。
7
放入熟牛肚。
8
加盐、味精调味。
9
翻炒均匀，即可关火
10
出锅装盘，即可上桌。

小窍门

1、这款菜肴一定要用熟牛肚炒制才可以。
2、配料选择自己喜欢的就行。

来自美食天下馋嘴乐的作品

使用的厨具：炒锅

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